Мука с ветряка это

м у к а

продукт с ветряка

• Размолотые в порошок зерна

• Продукт, полученный в результате размола злаковых растений

• Стихотворение А. Кольцова

• «Перемелется — . будет» (поговор.)

• «Пудра» из бакалеи

• густая мучная масса для пирогов

• ж. (Шимкевич принимает слово мука за корень; Рейф производит с арабск. и еврейск. Данил Заточник говор.: Пшеница, много мучима, чист хлеб подает, т. е. муку; не от муки ли?) смолотое хлебное зерно; на мельницах оно назвывается мякоть, а первый размол дранье, которое перемалывается; в орл. употреб. мн. мука, мук. Ныне мук-то хороших нет, там говорят масла, сала, меда, сахара и пр. Истертые, истолченные в порошок (пыль, бус) семена или другие части растений, а иногда и всякий порошок. нашей торговле отличают, пять рук пшеничной муки: крупчатная, конфетная, крупчатка первой руки; первый первач, крупчатка другая (второго размола), второй руки; второй первач, подрукавная; куличное; крючки, выбойка. Мелкие отруби, меситка; крупные, шапша. Есть еще баламутка, последний разбор, но чаще она идет в перекройку, во вторичный размах. Известковоя мука, мелкая известь. Пороховая мука, мякоть. Ни мучицы, ни крупицы. Матушка приказала просить мучки да молочка, сковородочки да подмазочки, хочет блины печь: а подмазок свои есть! Мучка, тайком продаваемый мышьяк. Нетолченое, так и не пшено: не молот хлеб, не мука. Вот тебе моя рука, что изо ржи будет мука, шуточн. божба. Не тужа: перемелется, все мука будет. Из одной муки хлеба не испечешь. Пусть бы не было муки в закроме, не переводился бы только печеный хлеб. Соли нет, так и слова нет; а мука дошла, по всей семье переговорка пошла. Была б мука да сито, и сама б я была сыта. Муж с женой, что мука с водой (сболтать сболтаешь, а разболтать не разболтаешь). Где черт ни молол, а к нам с мукой на двор. Из водицы да из мучицы баба пирога печет. Из одной мучки, да не одне ручки (т. е. испекли). Мучной, к муке относящ. Мучное зерно, муку, крахмал содержащее. Мучные кули. Мучные высевки, выкройки, отруби, оторье. Мучной лабаз. Мучной запах, задохловатый. Мучная пища, хлебная. Мучное дерево, растен. Crataegus aria. Мучняная роса, белая ржа на растеньях, от которой они гибнут; болезнь. Мученка, мучница ж. арх. род яичного киселя или саламаты. Мучаник, растен. толокнянка, Vaccinium uva ursi. Мучни(я)стый, мучной, муку или крахмал в себе содержащий, хлебенный, питательный; рыхлый, на муку похожий. Мучнистость ж. состоянье, свойство это. Мучноватый, немного мучнистый. Ягода боярышника мучновата. -тость, состоянье мучноватого. Мучник м. мучной мешок. Лабазник, мучной торговец. Арх. большая деревянная чашка для катанья хлебов. Растен. лебеда, марь, Chenopodium. Яросл. чулан, амбар. Сев. печеный яровой хлеб, пшеничный или житный, т. е. ячный; также ржаной пирог, или пшеничная лепешка, в виде ватрушки, налитая ячным тестом, чиненая горохом, или просто посоленная, перм. сиб. мучник. Отверстие в оставе, в обечайке жерновов, леток для вытечки муки. Мучников, ему принадлежащий. Мучняк, мучник, мучной амбар. Мучница, кадка, чашка или лукошко, для держанья муки под рукой. Растенье толокнянка. Мучнянка, мучная болтушка, саламата. Мучел вор. просяная мякина, полова, остаток от выделки в ступе пшена. Мучнить что, кого, марать, бусить, пылить, осыпать мукою. -ся, страдат. и возвр. по смыслу речи. Не трись, не мучнись! Мучненье ср. действ. по знач. глаг. Вымучнил на мельнице кафтан, весь замучнился. Измучнать зерна, гречу, измолоть. Намучнить, напылить мукою. Перемучнил ты все в доме. Мучнеть, обращаться в муку; пылиться мукою. Мукомолить, молоть муку, в качестве мельника, либо помольщика. Каково мукомолится? «Без ветру, плохо!» Мукомольничать, заниматься перемолом и продажей муки. Мукомольный, вообще к мукомольничанью относящийся, для молотья служащий. Мукомольня, -ница ж. мельница, для молотья муки, а не на другой конец. Мукомол м. молотье муки, действие по глаг. мукомолить; кто мелеть муку, мельник. Промышлять мукомольем. Мукосеянье ср. действие просевающего муку, на решето или сито. Мукосейный, к сему относящийся. Мукосев, мукосей м. мукосея об. кто сеет муку; у калачников бывают особые работники мукосевы. Мукосейня ж. место, заведенье, где сеют муку

Источник

Мука с ветряка

Последняя бука буква «л»

Ответ на вопрос «Мука с ветряка «, 5 (пять) букв:
помол

Альтернативные вопросы в кроссвордах для слова помол

Определение слова помол в словарях

Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков Значение слова в словаре Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков
помола, мн. нет, м. (с.-х.). Действие по глаг. молоть в 1 знач. Сейчас идет помол. Пустить мельницу для помола. Способ, качество этого действия. Мягкий помол. Крупчатый помол. Мука мелкого помола.

Примеры употребления слова помол в литературе.

Поодаль шумела мельница, переговаривались завозчики, которые привезли на помол новую пшеницу.

Его уменьшенная модель может уже сейчас без особых переделок просеивать зубной порошок, различные абразивы, применяемые при изготовлении точильных и шлифовальных камней, производить точнейший анализ атмосферной пыли, помола пылевидного топлива, муки и различных химических веществ.

Так, например, мельнику Гаврилке, который заведомо брал за помол очень глубоким ковшом, отец Савва настоятельно наказал сейчас же после исповеди сострогнуть в этом ковше края, чтобы не брать лишнего зерна.

Считается, что для худеющего лучше, что бы в его пище преобладали углеводные продукты с низким гликемическим индексом — крупы, хлеб грубого помола, макароны.

Иван Смирнов, который оказался дворником, как и предполагал Иван, принес с поварни глиняную кружку, пук лука и краюху хлеба грубого помола, в ладошке он держал щепоть соли.

Источник: библиотека Максима Мошкова

Источник

Физические основы ветрогенераторов

Физика энергии ветра

Принцип получения энергии ветрогенератором кажется простым – ветер крутит турбину, она вырабатывает электричество. Но создание максимально эффективных ветряков основано на множестве научных дисциплин, знакомство с которыми поможет выбрать оптимальный источник альтернативной энергии для своего дома. Главный же из них, это гидродинамика – физика движения сплошных сред.

Уравнение энергии ветра

Базовый принцип физики гласит – энергия не появляется и не исчезает, она только превращается из одного вида в другой. Ветрогенераторы как раз иллюстрируют такой преобразователь: они превращают кинетическую энергию ветра в механическую энергию ротора, а затем генерируется электричество. Но источником является кинетическая энергия, которая рассчитывается по формуле Ркин.= (М х V2) /2 , где М и V это масса определённого объёма воздуха и скорость ветра.

Наглядно это можно представить в виде ветра дующего в вытянутую форточку:

Здесь сразу видно, какой объём воздуха проходит через окно, и его зависимость от площади форточки, скорости потока и времени. Следовательно, напрашивается прямая зависимость:

• Чем больше окно;
• Чем быстрее скорость ветра;
• Чем длиннее «коридор»;

Тем будет больше масса воздуха протекающая через него. Учитывая, что масса воздуха это произведение плотности на объём, энергию ветра можно выразить так:

Рветр. = (r x S x V3 x T) /2 , где:

r — плотность воздуха;

S – ометаемая площадь;

V – скорость ветра;

На рисунке выделено апертурное окно, которое и есть площадь ометаемая лопастями ветрогенератора.

Сила и энергия

Термины сила (мощность) и энергия, очень часто путают. Но чтобы разобраться с альтернативными источниками энергии обстоятельно, надо расставить точки над i.

Энергия, это сила (мощность) умноженная на время.

Вот почему мощность приборов определяется в киловаттах, а счета за электро энергию приходят в киловатт/часах.

Чтобы определить силу ветра, надо в формуле его кинетической энергии убрать переменную времени Т. И получится формула Рсила ветр. = (r x S x V3) /2, в которой есть три переменных:

• Плотностью воздуха управлять невозможно – она от природы.
• Площадь ометаемой поверхности увеличивает выработку энергии, но у всего есть предел. Ведь чтобы увеличить площадь аппертурного окна ветрогенератора всего в два раза, надо усилить его конструкцию в 4 раза! Но правда есть хитрые решения, например DAWT (ветрогенератор с диффузором).

• Скорость воздушного потока ощутимо влияет на результат, ведь в формуле она возводится в куб. И совсем небольшое изменение этой переменной, резко изменяется производительность ветрогенератора. Например, если скорость ветра увеличиться всего на 26%, с 10 до 12,6 м/с, то генерация вырастет на 100%: 103 = 1000, а 12,63 = 2000.

Именно поэтому ветрогенераторы стараются поднять максимально высоко, где скорость ветра гораздо выше.

Как ветрогенератор питается из альтернативного источника

Ветряки не «питаются» массой воздуха, они настроены на потребление скорости ветра. Другими словами: ветер приближается к ветротурбине с высокой скоростью, а покидается её с меньшей. Разница в скоростях ветра до и после ветрогенератора, определяет, какой объём энергии был усвоен этим устройством.

Некоторые типы ветрогенераторов делают это лучше, некоторые хуже. Но это основная функция ветрогенератора – замедлить ветер.

Грань между эффективностью и ограничением

Никогда не верьте утверждениям, что некий ветрогенератор работает с эффективностью 100%. Это значит, что ветер за лопастями ветряка должен полностью остановиться. Абсурдное доказательство наглядно демонстрирует ложное высказывание.

Ветротурбина с идеальным КПД, должна найти тот баланс, где ветер отдаёт энергии столько, чтобы ему осталось только на выход из апертурного окна устройства для дальнейшего движения. КПД в данном случае определяет разницу в скорости ветра до и после турбины, прямо влияя на коэффициент мощности ветряка, который принимает такую формулу: Рвыход= 1/2 × r × S × V3 × КПД.

Максимальный КПД ветротурбины, более 100 лет назад, немецкий учёный Бетц обосновал в своей фундаментальной научной работе. Взяв за основу вышеприведённую формулу, немец чрезвычайно последовательно обосновал, что максимально из ветра можно извлечь 16/27 энергии. Впоследствии, его расчёты чуть подкорректировал итальянец Лореджо , и получилось что максимальный КПД для ветрогенератора 59%.

ВАЖНО: закон Бетца выводится из формулы кинетической энергии ветра, и никак не затрагивает типы ветрогенераторов. Другими словами, он просто утверждает, что для нормального функционирования ветрогенератора, ветер можно замедлить на 59%.

Это отчётливо заметно на разнице в принципах работы турбин Савониуса и Дарье. Ведь ветряки Савониуса принимают только толкающую силу ветра, а проекты Дарье используют и аэродинамическую подъёмную силу, повышающую скорость вращения лопастей.

Сравнение КПД разных типов ветротурбин

До предсказанного Бетцем предела в 59% ни один ветрогенератор до сих пор не мог даже приблизиться. Максимум что удаётся извлечь из альтернативного источника современным ветрякам, это 38-45%. Больше всего экспериментов претерпели горизонтальные модели. У них увеличивали количество лопастей как у модели Болле и уменьшали их до одной, изменяли их форму и угол атаки, но прибавляя в чём-то одном, устройство теряло другие свои качества.

ИНФОРМАЦИЯ: однолопастные турбины обладают самым высоким потенциалом увеличения коэффициент мощности, но их трудно держать сбалансированными. Двух-и трехлопастные турбины являются проверенным стандартом балансировки аэродинамической эффективности и устойчивости при турбулентных ветрах.

Наиболее успешные в коммерческом плане горизонтальные ветряки, тем не менее не могут конкурировать с эффективностью преобразования вертикальным генератором типа Дарье.

Принципиальное отличие ветрогенератора Дарье

Если все ветрогенераторы извлекают энергию используя силу сопротивления воздушному потоку, то модель Дарье дополнительно включает эффект аэродинамической подъёмной силы. И в России, и в США, независимо друг от друга было доказано, что используя современные технологии и композитные материалы, при одинаковых трудозатратах эффективность ветряка Дарье будет на порядок выше, любой модели горизонтального расположения, потому что теоретический максимум КПД устройства такого типа – 72%!

Наиболее близкий пример для наглядного объяснения такого парадокса можно увидеть в парусном спорте, который тоже использует энергию ветра.

Если парусник двигается строго по ветру, когда он дует прямо в паруса, то его скорость, при идеальных условиях может быть равна скорости ветра.

Если же парусник «режет ветер», двигаясь под углом к воздушному потоку, то скорость судна опытных яхтсменов более чем в два раза превышает скорость ветра!

Этого эффекта удаётся достичь за счёт подъёмной силы, которую формируют ламинарные потоки над парусом.

ВЫВОД: любая ветротурбина которая не использует эффект аэродинамической подъёмной силы крыла, будет уступать модели ветрогенератора Дарье и его аналогам.

Новые обоснования старых концепций

Голословные предположения о том, что современные разработки должны резко повысить КПД ветрогенераторов вообще не имеют под собой основания. Современные модели с горизонтальным размещением достигают 75% эффективности от своего теоретического предела Бентца (приблизительно 45% КПД). Ведь раздел физики который регламентирует эффективность ветротурбин – гидродинамика, а её законы непреложны с момент их открытия.

Некоторые разработчики пытаются поднять эффективность за счёт увеличения количества лопастей, делая их более тонкими. Можно увеличивать их длину, и это даёт больший эффект за счёт роста ометаемой площади.

Но всё равно требуется выдержать баланс, между замедлением ветра и его остаточной скоростью.

Есть другое направление – повысить скорость ветра, пропуская его через диффузор. Но гидродинамика изобилует уже открытыми эффектами обтекания препятствий по пути наименьшего сопротивления.

Есть более или менее удачные модели DAWT, с большими углами на диффузоре, но эти попытки «обмануть ветер» не настолько повышают КПД, как декларирует реклама.

Самые удачные современные ветрогенераторы – это вертикальные модели с лопастями Дарье, посаженные на магнитно-левитирующие опорные подшипники (МАГЛЕВ). Работая почти бесшумно, они начинают вращаться при скорости ветра менее 1 м/с, и выдерживают шквальные порывы до 200 км/ч. Именно на основе таких источников альтернативной энергии выгоднее всего формировать частную независимую энергосистему.

Спасибо, что дочитали до конца! Не забывайте подписываться на канал и ставить « палец вверх «, если статья Вам понравилась.

Источник

Пять старинных мельниц, которые можно увидеть в России

Мельница. О одного этого слова уже веет теплом Руси, её просторами и ароматом свежего хлеба. Невозможно представить пейзаж русской губернии XVIII–XIX веков без этого строения, ведь тогда на каждое крупное поселение приходилось по ветряные мельницы. На сегодняшний день в России сохранилось лишь несколько десятков из них. Пять самых интересных мы включили в свою подборку.

Мельница в селе Овстуг: Жуковский район Брянской области

Эта ветряная мельница XVIII века была восстановлена в 2003 году по старым эскизам и чертежам неподалеку от дома-музея Фёдора Ивановича Тютчева — специально к юбилею писателя. Сооружение расположено на высоком холме, откуда открывается прекрасный вид на усадьбу. За минувшие годы некоторые деревянные детали обветшали, и старому ветряку опять потребовалось внимание человека. Недавно завершился новый проект реставрации, осуществить который помогла компания МТС — в рамках собственного проекта «Культурный код». Уже сегодня на мельнице мелют муку и приглашают сюда туристов, чтобы показать, как делали хлеб наши предки. Если вы хотите проникнуться атмосферой старого села и пейзажами, которыми вдохновлялся Фёдор Иванович, обязательно посетите этот объект.

Мельница Дерягина: деревня Кимжа Мезенского района Архангельской области

Мельница принадлежала семье зажиточных крестьян Дерягиных, глава которой во времена коллективизации вступил в колхоз вместе со всем имуществом. Возможно, именно это помогло спасти историческое сооружение. Мельница построена в 1897 году, но некоторые её детали намного старше. Например, кулачное колесо взято от более старой мельницы 1868 года. Это единственный из десяти кимженских ветряков, который сохранился по сей день и расположен в историческом месте. Его механизм восстановлен настолько хорошо, что в 2015 году во время сильного ветра крылья начали крутиться, сорвав тормоз. К сожалению, этот случай привёл к нарушению балансировки и в данный момент мельница не работает.

Мельница из деревни Колосово: Московская область, музей «Славянский Кремль»

Была построена в середине XIX века в деревне Колосово Кировской области, в 2003 году её перевезли в Московскую область, в интерактивный музей «Славянский Кремль». Сейчас механизм мельницы полностью исправен, она регулярно мелет муку, поэтому можно приезжать сюда на пироги! Ещё один интересный факт: мельница из деревни Колосово — единственное сохранившееся сооружение с восемью крыльями, в отличие от стандартных, с четырьмя.

Мельница из деревни Гафостров: музей деревянного зодчества «Кижи», Республика Карелия

Мельница была построена во второй половине XIX века и исторически располагалась в деревне Гафостров Республики Карелии. Для сохранения и реставрации строение в 1976 году перевезли в музей деревянного зодчества «Кижи». На сегодняшний день экспонат восстановлен, но мукомольный механизм сломан. Эта мельница попала в нашу подборку неспроста: она имеет уникальную для России конструкцию рамы, характерную для финских мельниц, и построил её как раз мастер из Финляндии. Обратите внимание: чтобы увидеть этот уникальный объект, вам придётся запланировать отдельную поездку к самой мельнице, поскольку она находится в удалении от музея.

Мельница из села Спас: музей «Костромская слобода», Костромская область

Эта мельница построена во второй половине XIX века в селе Спас. Для сохранения исторического облика сооружение перевезли в ближайший музей-заповедник «Костромская слобода» в Костромской области. Это одна из двух сохранившихся в России мельниц с горизонтальным валом. Нижний ярус ветряка у неё — полноценное здание с большим количеством оборудования. Мельница хранит две тайны, которые так и не удалось разгадать экспертам и историкам. у неё слишком гладкий горизонтальный вал: непонятно, как он мог передавать усилие обрабатывающим механизмам. она имеет округлое отверстие в стене: возможно, часть конструкции выходила на улицу. Если вы любите загадки, обязательно побывайте здесь.

Источник